Hamurlu Tarifler

Yumuşacık Portakallı Kek Tarifi

Yumuşacık Portakallı Kek Tarifi

Yumuşacık Portakallı Kek Tarifi için Malzemeler

  • 2.5 su bardağı un (360 gram)
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 100 gram tereyağı
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Yumuşacık Portakallı Kek Yapılışı

Kap içerisine tereyağı koyup mikser yardımı ile çırpın. Üzerine sıvıyağ ekleyip tekrar karıştırın. Ardından yumurta sarısı ve 1 su bardağı toz şeker ilave edip güzelce çırpın. Özdeşleştikten sonra rendelenmiş portakal kabuğu ve portakal suyu koyup tekrar karıştırın. Son olarak elek yardımı ile un ve kabartma tozu ilave edip topak kalmayana kadar çırpın. Bir kap içerisine yumurtanın aklarını koyup köpürene kadar mikser ile çırpın. Daha sonra azar azar yarım su bardağı toz şekeri ekleyip çırpın. Hazır olduktan sonra yumurta aklarını kek harcının içerisine yavaş yavaş koyup ardından mikser ile güzelce çırpın. Kek harcını koyacağınız kalıbı önce yağlayıp sonra unlayın ve kek harcını boşaltın. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ