Hamurlu Tarifler

Yumuşacık En Kolay Pasta Tarifi

Yumuşacık En Kolay Pasta Tarifi

Yumuşacık En Kolay Pasta Tarifi için Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı dolusu un
  • 4 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket kremşanti
  • 1 paket vanilya

Keki İçin;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Yumuşacık En Kolay Yapılışı

Kremayı hazırlamak için tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı koyup sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Kaynayıp koyulaştıktan sonra içerisine vanilya ilave edip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bu sırada keki hazırlayabilirsiniz. Karıştırma kabınıza yumurta ve toz şeker koyup beyazlaşıp köpürene kadar mikser ile çırpın. Üzerine sıvıyağ ve süt ekleyip bir miktar daha çırpın. Ardından kabartma tozu, vanilya, kakao ve yavaş yavaş un ilave edip mikser ile çırpın. Hazır olan kek harcını yağlı kağıt serili dikdörtgen bir kalıba ya da borcama boşaltıp yaydırın ve fırına pişmeye bırakın. Krema soğuduktan sonra içerisine kremşanti koyup pürüzsüz bir kıvama gelene kadar mikser ile çırpın. Kek pişip soğuduktan sonra kalıptan ya da borcamdan çıkartın. Kekin üst kısmı fazla kabardıysa eşit olacak şekilde kesebilirsiniz. Keki ters çevirip yağlı kağıttan kurtarın ve yine ters bir şekilde kelepçeli kaba geri koyun. Keki süt ile eşit bir şekilde ıslatın. Ardından hazırladığınız kremanın tamamını üzerine boşaltın ve güzelce yaydırıp düzleyin. Kestiğiniz kekin kabaran parçasını da ufalayarak pastanızın üzerine serpin. Dilediğiniz başka şekilde de süsleyebilirsiniz. Hazır olduktan sonra buzdolabın koyup en az 2 saat dinlendirin. Sonra da dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ