Hamurlu Tarifler

Yapılışı Çok İlginç Ama Tadı Muhteşem

Yapılışı Çok İlginç Ama Tadı Muhteşem

Çikolatalı Mousse için Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 200 gram krema

Çikolatalı Mousse Yapılışı

Tarif için ilk olarak sütü kaynatın. Bir kap içine 1 adet yumurtayı alın. Kaynayan sütü yavaş yavaş yumurtanın üzerine dökün. Bir yandan da yumurtanın pütür pütür olmaması için hızlı hızlı karıştırın. Sütün tamamını döktükten sonra yumurtayı bir süre daha çırpmaya devam edin. Bu şekilde sütün sıcaklığı ile yumurta pişmiş olacak. Süt soğumadan bu karışım içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar çırpma arapatı ile çırpmaya devam edin. Çikolata karışım hazır olunca soğuması için bir kenarı alın. Bu sırada kremayı hazırlayın. Kremayı çırpmak için malzemeleri 2 saat önceden buzdolabında soğutun. Kremayı katı kıvam alana kadar çırpın. Çırtığınız kremanın üzerine soğuyan çikolatalı karışımı dökün. Spatula ile alttan üste doğru iki karışımı karıştırın. Tamamen karıştıklarında kaseler içine tatlıyı paylaştırabilirsiniz. Buzdolabında 4 saat kadar soğuttuktan sonra üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ