Hamurlu Tarifler

Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz için Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 200 ml sade soda

Sos için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

İç malzemesi;

  • 200 gram lor peynir
  • 200 gram süzme peynir
  • Maydanoz

Yalancı Boyoz Yapılışı

Boyoz için kullanılacak sosu bir kase içinde karıştırın. Kullanacağınız peynirleri ve ince kıyılmış maydanozları iç harç olarak karıştırıp hazırlayın. Yufkaları üst üste koyup eşit 4 üçgene bölün. Her bir üçgenin üzerine iki kaşık kadar sos döküp yayın. Biraz peynirli iç harç koyup rulo şeklinde sarın. İsterseniz iç harç olarak patatesli iç de kullanabilirsiniz. Sardığınız boyozları fırın tepsisine dizin. Üzerine sodanın hepsini dökün. Bütün sodayı çekmesi için üzerini örtüp bir süre bekletin. Bütün sodayı çektikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ