Hamurlu Tarifler

Unsuz Yağsız Kolay Pasta Tarifi

Unsuz Yağsız Kolay Pasta Tarifi

Yoğurt Pastası Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 100 gram toz şeker (Yarım su bardağından biraz fazla)
  • 50 gram nişasta (Yarım su bardağı)
  • 325 gram süzme yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet limonun kabuk rendesi

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Yoğurt Pastası Yapılışı

Pasta için ilk olarak yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Yumurta beyazlarının üzerine ilk olarak şekerin 3te birini ekleyip mikser ile çırpın. Ardından yine üçte birini daha ekleyip krema kıvamı alana kadar çırpın. Diğer kapta kalan sarıların üzerine kalan toz şekeri ekleyin. Vanilyayı da ekleyip yumurta sarılarının rengi değişene kadar çırpın. Yumurta sarılı karışımın üzerine yoğurdu ekleyip çırpın. Güzel bir kıvam alınca nişasta, limon kabuğu rendesini ekleyip yeniden çırpın. Malzemeler karışınca krema kıvamı alan yumurta beyazlarını 3-4 kerede ekleyin. Spatula ile sürekli aynı yöne karıştırarak homojen karışım elde edin. Hazır olan hamuru kelepçeli kalıp içine dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Pasta soğuduktan sonra kelepçeli kalıptan çıkarın. Üzerine pudra şekeri serperek 1 gece buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Sevda dedi ki:

    Cizkek gibi

BİR YORUM YAZ