Hamurlu Tarifler

Tavada Mayalı Balon Ekmek Tarifi

Tavada Mayalı Balon Ekmek Tarifi

Tavada Mayalı Balon Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 kilogram un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3.5 su bardağı su

Tavada Mayalı Balon Ekmek Yapılışı

Derin bir kabınıza un, kuru maya ve tuz koyup karıştırın ve ardından ortasını açın. Yavaş bir şekilde su ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir kıvama geldikten sonra hamurunuzu toparlayın ve üzerine örterek 1 saat mayalanması için kenarda dinlendirin. Hamurunuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde eşit bezelere bölün ve kurumaması için bezeleri de örtmeyi unutmayın. Hepsini hazırladıktan sonra bezeleri oklava ile servis tabağı büyüklüğünde açın. Tavanızı ocakta ısıtın ve açtığınız hamurları pişirebilirsiniz. Pişen yufkada hafif baloncuklar oluştuğunda hemen çevirin. Bu şekilde yavaş yavaş kabarmaya başlayacaktır ve istenildiği gibi pişecektir. Eğer kabarmaz ise tekrar çevirin. Pişen ekmekleri temiz bir bez üzerine koyun. Dilerseniz ekmekleri buzluğa atıp daha sonraları da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ