Hamurlu Tarifler

Tavada Kahvaltılık Börek Tarifi

Tavada Kahvaltılık Börek Tarifi

Tavada Kahvaltılık Börek için Malzemeler

  • 2 adet yufka

Sosu için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için;

  • Kaşar peyniri
  • Lor peyniri
  • Maydanoz

Tavada Kahvaltılık Börek Yapılışı

Böreğin sosu için gereken malzemeleri derin bir kase içinde karıştırın. Malzemeler homojen kıvam alınca sosu kullanabilirsiniz. Kullanacağınız iki adet yufkayı elinizle gelişigüzel parçalara ayırın. Bu işlemi yaparken yufkaları birbirine karıştırmayın. Böreği pişirmek için yanmaz, yapışmaz bir tava kullanın. İlk yufka parçalarını sos içine atıp tamamen soslayın. Soslanan yufkaları güzelce tava tabanına yayın. Üzerine iç harç serpip ikinci yufka parçaları içinde aynı işlemi yaparak yayın. Böreğin her iki tarafını kontrollü şekilde pişirip servis edebilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ