Tavada Bol Malzemos Pizza Tarifi

Tavada Pizza Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 2 çay kaşığı kekik

Üst malzemesi için;

• Arzuya göre Mantar
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Salam
• Mısır

Tavada Pizza Yapılışı

Pizza hamuru için yumurta ve yoğurdu alıp karıştırın. Malzemeler karışınca üzerine un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Unu kontrollü şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru biraz da tezgah üzerine yoğurup 2 ya da 3 eşit parçaya bölün. Pizza üzeri için mantar ve biberleri yıkayıp küçük küçük doğrayın. Biraz sıvı yağ ile tavada mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sos için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Pizza için gereken malzemeleri hazırladıktan sonra yapım aşamasına geçebilirsiniz Hazır olan hamuru tava büyüklüğünde açın. Yağlamadan yanmaz, yapışmaz bir tavanın içine hamuru alın. Bir çatal ile üzerine delikler açın. Hamur üzerine sostan istediğiniz kadar sürebilirsiniz. Sos üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpip istediğiniz malzemeleri ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Hamurun altını kontrol ederek pizzayı pişirin. Pişmeye yakın üzerine yeniden kaşar peyniri rendesi serpip peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Sonrasında dilimleyerek servis edebilirsiniz.