Hamurlu Tarifler

Tavada Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Tavada Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Tavada Bayat Ekmek Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet bayat ekmek

Sosu İçin;

  • 2 adet yumurta
  • 2 bardak süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tavayı yağlamak için tereyağı veya margarin
  • Lor ve kaşar peyniri
  • Maydanoz

Tavada Bayat Ekmek Böreği Yapılışı

Bayat ekmekleri değerlendirmek için yaptığımız tarife küçük küçük doğrayalım. Ekmekleri borcam’ın içerisine alıyoruz. Sosu için bir kabın içine yumurtaları kırdıktan sonra çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz. Üzerine sütü ilave ediyoruz. İçerisine karabiber, tuz ilave ediyoruz. Sosu ekmeklerin üzerine döktükten sonra karıştırıyoruz. Kızartma tavasını tereyağı veya margarinle yağladıktan sonra ekmeğin bir kısmını tavaya yayarak yerleştiriyoruz. Üzerine ise lor, kaşar ve maydanozu karıştırıp döküyoruz. Kalan ekmekleri üzerine ilave ediyoruz. Ve bastırarak yerleştiriyoruz. Tavayı ocağın üzerine alıp kısık ateşte pişiriyoruz. Diğer tarafını kızartmak için tabağa çevirip tekrar yağlıyoruz. Ve bu kısmı da kızartıyoruz. Kesme tahtasına aldığımız böreği kesip servis ediyoruz. Ekmek olduğunu söylemediğiniz takdirde herkes bu böreğin tadına bayılacak. Yufka veya hamur olmadan pratik yapacağınız lezzette böylece bayat ekmekleriniz değerlenmiş olacak.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ