Hamurlu Tarifler

Su Böreği Lezzetinde Efsane Börek Tarifi

Su Böreği Lezzetinde Efsane Börek Tarifi

Su Böreği Lezzetinde Efsane Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket baklavalık yufka

Sos İçin;

  • 1 su bardağı maden suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çimdik tuz

İç Harç İçin;

  • Peynir

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Dilerseniz susam ya da çörekotu

Su Böreği Lezzetinde Efsane Börek Yapılışı

Uygun bir kap içerisine maden suyu, süt, sıvıyağ ve tuz koyarak hafifçe karıştırın ve kenara kalın. 5 adet yufkayı üst üste koyun. Uzun kenar kısmına peynir ya da istediğiniz başka iç harcı yerleştirin. Ardından harçlı kısımdan başlayarak rulo şeklinde sarın. Tüm yufkaları bu şekilde 5’erli hazırlayın. Sonra da 3 parmak genişliğinde ruloları dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine böreklerinizi yan yana yakın olacak şekilde dizin. Hazırladığınız sosu küçük kepçe yardımı ile böreklerin her yerine gelecek şekilde dökün. Ortalama 1 saat bütün sosu çekmesini bekleyin. Börekleriniz sosu çektikten sonra üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün. 180 derece ısınan fırında börekler kabarıp nar gibi kızarana kadar pişirin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
http s://www.youtube.com/watch?v=b_9mzEa494E


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ