Hamurlu Tarifler

Sadece 2 Yufka ile 1 Tepsi Börek Tarifi

Sadece 2 Yufka ile 1 Tepsi Börek Tarifi

Sadece 2 Yufka İle 1 Tepsi Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yufka

Sos İçin;

  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • ¼ su bardağı su

İç Harç İçin;

  • Peynir
  • Maydanoz

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Sadece 2 Yufka İle 1 Tepsi Börek Yapılışı

Doğranmış maydanoz ile peyniri güzelce karıştırarak ezin. Kase içerisine sıvıyağ ve su koyup karıştırın. Ardından bir yufkanın üzerine fırça ile sürün. Diğer yufkayı da soslu olan yufkanın üzerine eşit bir şekilde koyup soslayın. Geniş kenarlardan ortaya doğru katlayın ve iyice soslayın. Diğer uçları da ortaya katlayarak soslayın. Ardından üzerine bolca peynirli harçtan koyun. Daha sonra yufkanın uçlarını orta kısımda birleştirin ve baklava şeklinde dilimleyin. Ufak üçgenler olacak. Kestikten sonra bir kap içerisine alarak en az 4 saat dondurucuda bekletin. Böreğiniz dolaptan çıkınca yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Bu sırada fırını 190 derecede ısıtın. Yumurta sarısı sürdükten sonra susam ya da çörekotu serpin ve ısınan fırında böreğinizi pişirin. Üstü ve altı kızardıktan sonra fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ