Hamurlu Tarifler

Puf Puf Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi

Puf Puf Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi

Puf Puf Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • ½ paket yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 6-7 su bardağı un

Puf Puf Yumuşacık Mini Bazlama Yapılışı

Yoğurma kabınıza bir kısım un koyun. Üzerine ılık su, süt, yaş maya ve toz şeker koyup 15 dakika mayanın köpürmesini bekleyin. Ardından bir miktar daha un ekleyin ve tuz da koyarak yoğurmaya başlayın. Kıvamına göre un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hafif ele yapışan yumuşak bir kıvama ulaştıktan sonra hamuru yuvarlak forma getirin ve altını üstünü unlayıp üzerini streç film ile kapatın. Yaklaşık 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Ardından dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Bezeleri eliniz ile bastırarak çay tabağından biraz büyük olacak şekilde büyütün. Tepsinize un serpin ve büyüttüğünüz hamurları koyun. Üzerini de temiz bir bez ile örterek 40 dakika dinlenmeye bırakın. Bazlamalar dinlendikten sonra tavanızı iyice ısıtın ve bazlamaları koyun. Orta ateşte sürekli çevirerek bazlamalarınızı pişirin. 1-2 dakika içerisinde çevirerek her iki tarafını da eşit şekilde pişirin. Tüm bazlamalarınızı bu şekilde pişirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ