Hamurlu Tarifler

Portakal Soslu Kış Pastası Tarifi – Denenme Rekoru Kıracak

Portakal Soslu Kış Pastası Tarifi – Denenme Rekoru Kıracak

Portakal Soslu Kış Pastası Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 2 poşet kremşanti
  • Soğuk süt
  • 2 adet mandalinanın suyu
  • 3 adet portakalın suyu
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Kış Pastası Yapılışı

Pasta keki hazırlamak için 1.5 su bardağı şeker ve yumurtayı kaba alarak 5 dakika kadar çırpın. Köpürdükten sonra sıvıyağ ve su ilave ederek tekrar çırpın. Ardından rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin. Karışıma son olarak da elek yardımı ile un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip karıştırın. Borcamı güzelce yağladıktan sonra hazırladığınız kek karışımını boşaltın ve ısıtılmış fırına koyun. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra kekin üzerine kürdan yardımı ile delikler açın ve 2 su bardağı soğuk sütü üzerine dökün. Kek sütü çektikten sonra kenarda soğuması için bırakın. Portakal sosunu hazırlamak için ilk olarak portakalları ve mandalinaları sıkın. Tencereye nişasta, 4 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı su ve meyve sularını da ekleyip karıştırın. Ardından ocağa alarak kaynayana kadar bekletin. Köpürmeye başlayınca ocaktan alın. Soğumuş kekin üzerine, kremşanti ve sütü çırptıktan sonra yayın ve dolaba alarak soğumasını bekleyin. Kek soğuduktan sonra üzerine soğumuş portakal sosu karışımını döküp düzeltin ve tekrar dolaba kaldırın. 2 saat sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ