Hamurlu Tarifler

Pizza Tadında Gözleme Krep Tarifi

Pizza Tadında Gözleme Krep Tarifi

Pizza Tadında Gözleme Krep Tarifi için Malzemeler

Krep hamuru için;

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • Tuz

İç Malzemeleri için;

  • Küçük doğranmış sucuk
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım kapya biberi
  • Biraz tuz,pul biber ve kekik
  • Yeterince kaşar

Pizza Tadında Gözleme Krep Yapılışı

Hamuru için uygun bir kaba yumurta alınır. Tel çırpısıyla güzelce çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, süt ve tuz eklenir ve tekrar çırpılır. En son un eklenir güzel pürüzsüz bir karışım elde edilir.

Domatesin ortadaki çekirdek kısmı alınır ve biberlerle birlikte küçük küçük doğranır.
Sucuk da biraz küçültür ve ayrı bir tava içersinde 2-3 tur sotelenir. Ben çiğ koymak istemdim. Bu malzemeleri birleştirip tuz ve baharat ekleyip kenarda bekletin.

Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve ısıtın ben yağ eklemedim ama yapışır diye düşünüyorsanız 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ ekleyebilirsiniz her hamuru döktünüzde.

Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün tavayı çevirerek,heryerini eşit kaplayacak şekilde yayın.Hamurun bir tarafı hafif piştiğinde çevirin. Pişen tarafın yarısına gelecek şekilde iç harçtan koyun ve bir tarafını diğer tarafına eşit gelecek şekilde kapatın. Ters yüz yaparak pişirin. Afiyet olsun
İç malzemesini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ