Hamurlu Tarifler

Pizza Görünümlü Poğaça Tarifi

Pizza Görünümlü Poğaça Tarifi

Pizza Görünümlü Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 paket instant maya ya da ½ paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığına yakın tuz
  • 3.5 su bardağı kadar un

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Kaşar peyniri
  • Sucuk
  • Biber

Pizza Görünümlü Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabınızın içerisine su, sıvıyağ, süt, instant maya, toz şeker ve yumurta akı koyarak karıştırın. Ardından kontrollü bir şekilde un ilave ederek üzerine tuz koyun ve hamurunuzu yoğurun. Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde ettikten sonra üzerini streç film ila kapatıp yarım saat oda sıcaklığında mayalanması için bekletin. Tezgahınıza hafif un serperek dinlenen hamuru aktarın ve havasını alın. Hamuru toparladıktan sonra 12 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerini temiz bir bez ile örterek 15 dakika tepsi mayası almaları için bekletin. Su bardağının alt kısmını una batırın ve poğaçaların üzerine bardak ile bastırıp çukur açın. Ardından çukurlara sucuk, kaşar peyniri ve biber ya da dilediğiniz herhangi malzemeleri koyun. Son olarak kenar kısımlara fırça ile yumurta sarısı sürün. 160-170 derece ısınan fırında nar gibi kızarana kadar poğaçanızı pişirebilirsiniz. Pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ