Hamurlu Tarifler

Peynirli Yağlı Bazlama Tarifi

Peynirli Yağlı Bazlama Tarifi

Peynirli Yağlı Bazlama Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket instant maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

İç harcı için;

  • Lor peynir
  • Kaşar peyniri

Pişirmek için;

  • Çok az sıvı yağ

Peynirli Bazlama Yapılışı

Hamur için tuz ve un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile malzemeleri karıştırın. Sonrasında tuzu ve azar azar unu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini streç film ile kapatıp mayalamaya bırakın. Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın. Sonrasında hamuru 5 eşit parçaya bölün. Her bir bezeyi elinizle yuvarlayın. Bezelerin üzerini temiz bir bez ile kapatıp bir süre de bu şekilde mayalandırın. Mayalanan bezeleri teker teker eliniz ile açın. Orta kısmına biraz lor koyup kenarlarından ortasına doğru kapatın. Yuvarlayıp beze yapın. Her bir bezeyi bu şekilde hazırlayın. Hazır olan bazlamaları yapışmaz bir tavada pişirin. Bunun için tavanın tabanına biraz yağ sürün. Bazlamaları önlü arkalı olarak bu tava içinde pişirin.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ