Hamurlu Tarifler

Pastane Usulü Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi

Pastane Usulü Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi

Pastane Usulü Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram erimiş ve suyu alınmış tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • ½ su bardağı nişasta
  • 4.5 su bardağı un

Pastane Usulü Hakiki Un Kurabiyesi Yapılışı

İlk olarak tavanıza tereyağı koyup yakmadan eritin. Ardından bir kase içerisine aktarıp buzdolabına koyarak soğumaya bırakın. Tereyağı tamamen soğuduktan sonra alt kısmına kalan beyaz kısmı ayırın ve kullanmayın. Sarı kısmı karıştırma kabınıza koyun. Üzerine vanilya, sıvıyağ, eleyerek pudra şekeri ve nişasta ekleyin. Ardından un ilave edip eliniz ile yoğurmaya başlayın. Hamurunuz hazır olduktan sonra elinize beze alın ve uzun şerit haline bir rulo yapın. Sonra da çatal ile bastırıp üzerine şekil verin. Bıçak ile rulodan yan olacak şekilde parçalar keserek kurabiyenizi hazırlayın. Kurabiyeleri hazırladıktan sonra fırın tepsisine dizin. 150 derece ısınmış fırında kurabiyelerinizi 10 dakika kadar pişirin. Ardından ısıyı 100 dereceye düşürüp yaklaşık 10-20 dakika arası pişmeye bırakın. Kurabiyelerin rengi beyaz kalmalı, kontrolsüz bir şekilde pişirmeyin. Pişip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ