Hamurlu Tarifler

Muhteşem Porsiyonluk Kek Tarifi

Muhteşem Porsiyonluk Kek Tarifi

Muhteşem Porsiyonluk Kek Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 su bardağı un

Kakaolu bölüm için;

  • Yarım su bardağı beyaz kek hamuru
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı süt(yetersiz gelirse biraz daha ekleyin)

Arası ve kenarları için;

  • Sürülebilir kahvaltılık çikolata(nutella, sarelle vb..)

Muhteşem Porsiyonluk Kek Yapımı

Kek hamuru için karıştırma kasesi içine yumurta ve toz şekeri alın. Şeker eriyip yumurta köpürene kadar mikser ile çırpın. Sonrasında süt ile sıvı yağı ekleyip yeniden karıştırın. Homojen kıvam alan karışım içine diğer kek hamuru malzemelerini de ekleyerek güzel bir şekilde karıştırın. Kek hamurunun kıvamı diğer kek hamurlarına göre biraz daha katı olmalı. Hazırladığınız kek hamurundan yarım su bardağı kadar ayırın. Bu ayırdığınız kısma süt ile krem çikolatayı ekleyin. Güzel bir şekilde karıştırın. Her iki hamuru da ayrı ayrı olarak krema sıkma poşeti içine alın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine sade hamurdan belirli aralıklar ile yuvarlak olarak sıkın. Üzerine şeritler şeklinde kakaolu harçtan sıkın ve bir kürdan ile desen verin. Kekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi ile kontrol ederek pişirin. Pişen kekleri soğuduktan sonra yuvarlak bir aparat ya da çay bardağı ile yine yuvarlak şekilde kesin. Kestiğiniz iki kek parçasının arasına oda ısısında krem çikolata sürüp kremalı bisküvi gibi kapatın. Kenar kısımlarına da tamamen krem çikolata sürün. Sonrasında krem çikolatalı bölümleri kırık fındığa bulayın. İsterseniz fındık kullanmadan sade olarak da tarifi hazırlayabilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ