Hamurlu Tarifler

Mısır Unlu Kömbe Çörek Tarifi

Mısır Unlu Kömbe Çörek Tarifi

Mısır Unlu Kömbe Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1.5 su bardağı sıvıyağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 paket yaş maya
  • 1.5 yemek kaşığı tuz
  • 1 litre ısınmış süt
  • 3 avuç mısır unu
  • Alabildiği kadar beyaz un
  • Zeytinyağı

Üzeri İçin;

  • 1 kase yoğurt
  • Bir miktar zeytinyağı
  • Susam ve çörekotu

Mısır Unlu Kömbe Çörek Yapılışı

Yoğurma kabınıza sıvıyağ, maden suyu, yaş maya, tuz, süt, mısır unu ve kontrollü bir şekilde beyaz un koyarak yoğurun. Hamurun kıvamı ele yapışır yumuşak ve biraz akışkan halde olacak. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini kapatarak ılık ortamda 1 saat dinlendirin. Hamur mayalandıktan sonra toparlayarak tabanı unlu tepsi içerisine alın. Üzerine biraz zeytinyağı dökerek tepsinize güzelce yaydırın. Yoğurt ve zeytinyağını karıştırıp hamurunuzun üzerine güzelce sürüp yaydırın. Ardından susam ve çörekotu serpin. Önceden 150 derece ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyin ve ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ