Hamurlu Tarifler

Lokmalık Çatal Kurabiye Tarifi

Lokmalık Çatal Kurabiye Tarifi

Lokmalık Çatal Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • ½ çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 4-4.5 su bardağı kadar un

İçi İçin;

  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 15 adet hurma

Lokmalık Çatal Kurabiye Yapılışı

Mutfak robotuna ceviz, kuru üzüm, tarçın ve çekirdeği çıkartılmış hurma koyarak macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Robottan geçirince ayrı bir kaseye boşaltın. Hamur için kap içerisine sıvıyağ, toz şeker, yumurta, yumuşamış tereyağı ve yoğurt koyarak karıştırın. Ardından vanilya ve az az un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamuru toparladıktan sonra minik yuvarlak parçalar koparın. İç harçtan da hamurdan ufak olacak parçalar koparın. Daha sonra hamuru çatalın arka kısmına koyu bastırın ve ortasına iç harçtan koyup sonra sarın. Tüm kurabiyeleri hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 170 derece ısınmış fırına koyun. Renkleri dönmeye başlayınca fırından alın ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ