Hamurlu Tarifler

Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi

Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi

Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • ½ çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
  • 4-4.5 su bardağı un

İçi İçin;

  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 4 adet orta boy elma
  • ½ su bardağı şeker

Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Yapılışı

Oda sıcaklığında olan tereyağını kaba alıp sıvıyağ, toz şeker, yumurta ve yoğurt ilave ederek güzelce karıştırın. Ardından vanilya ve kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğurun. Hamuru toparladıktan sonra biraz dinlenmeye bırakın ve bu arada iç harcı hazırlayın. Öncelikle elmaları soyup rendenin ince tarafında rendeleyin ve şeker ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Ardından tarçın ilave edip 2-3 dakika daha pişirin ve soğumaya bırakın. Her şey hazır olduktan sonra limon sıkacağını buzdolabı poşeti ile kaplayın. Hamurdan kopararak içerisine koyup iyice bastırın ve sıkacağın kenarlarındaki şekli almasını sağlayın. Ardından iç harçtan ilave ederek hamurun ağzını kenarlardan kapatın ve iyice bastırın. Kurabiyeniz şekli hazır. Artık sıkacaktan ters çevirerek çıkartabilirsiniz. Bu işlemleri bütün hamur için uygulayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fanlı ayarlı olan fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ