Hamurlu Tarifler

Kolay Sossuz Ispanaklı Börek Tarifi

Kolay Sossuz Ispanaklı Börek Tarifi

Sossuz Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 kilogram ıspanak
  • ½ demet dereotu
  • 2 dal taze soğan
  • 250 gram beyaz peynir
  • 250 gram lor peyniri
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Karabiber, pul biber ve tuz

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Çörekotu

Sossuz Ispanaklı Börek Yapılışı

Ispanakları sapları ile birlikte doğrayın. İçerisine ince kıyılmış dereotu, doğranmış taze soğan, beyaz peynir, lor peyniri, karabiber, pul biber, tuz ve zeytinyağı ilave edip güzelce karıştırın. Yufkanın birini masaya serin ve kenarlarını kesip orta kısma yerleştirin. Ardından hazırladığınız iç harçtan iki büyük kaşık serpin. Ardından yufkayı rulo şeklinde sarın. Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayın. Hepsi hazır olduktan sonra yağı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağı güzelce çırpıp böreğin üzerine sürün. Daha sonra yufkaları eşit bir şekilde dilimleyin ve üzerlerine çörekotu serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra kesilen yerlerin üzerinden bir daha geçin ve böreği en az 1 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ