Hamurlu Tarifler

Hiç Yağ Kullanmadan Yapılan Islak Kek Tarifi

Hiç Yağ Kullanmadan Yapılan Islak Kek Tarifi

Hiç Yağ Kullanmadan Yapılan Islak Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 su bardağı şeker
  • ½ su bardağı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sosu İçin;

  • 200 gram çikolata (bitter ya da sütlü çikolata oranını istediğiniz halde yapabilirsiniz)
  • 2 su bardağı sıcak süt

Hiç Yağ Kullanmadan Yapılan Islak Kek Yapılışı

İlk olarak sosu hazırlayarak başlayabilirsiniz. Sıcak sütü kaseye alıp çikolataları ilave edin ve eriyene dek karıştırın. 5 dakikada eriyecektir. Ardından buzdolabına soğumaya alın. Kek kalıbınızın her tarafını fırça ile güzelce yağlayın ve az miktarda un ekleyip buzdolabına alın. Keki yapmak için kaba yumurta, şeker, vanilya ve sıcak su ekleyerek mikser yüksek derecede olacak şekilde çırpın. Ayrı bir kap içerisine kakao ve kabartma tozu koyarak karıştırın. Diğer kap içerisine sütü ekleyin ve ardından kakaolu karışımını da elekten geçirerek ilave edin. Daha sonra kek harcını karıştırıp mikser ile çırpın. Artık kek kalıbınıza dökebilirsiniz. Önceden ısınmış 180 derecede alt üst ayarda olan fırına koyun. Piştikten 10 dakika kadar sonra kürdan ile üzerinde delikler açın ve dolapta olan sosunuzu kekin her yerine yaydırın. Yaklaşık 30-40 dakika dinlendirdikten sonra sosu çekmiş olacaktır. Ardından kek kalıbını ters çevirin ve dilimlere ayırın. Artık kekiniz servise hazır. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ