Hamurlu Tarifler

Herkesin Hayran Kaldığı Kurabiye Tarifi

Herkesin Hayran Kaldığı Kurabiye Tarifi

Herkesin Hayran Kaldığı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı nişasta
  • 125 gram tereyağı ya da margarin
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı pudra şekeri (daha fazla da olabilir)
  • 2 su bardağı un

Süslemek için;

  • çikolata

Herkesin Hayran Kaldığı Kurabiye Yapılışı

Karıştırma kabınıza un, tereyağı, sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta ve nişasta koyarak yoğurmaya başlayın. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyin. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra yarısından çok az fazlasını kenara ayırın. Kalan hamura kakao ilave edin, gerektiği takdirde sıvıyağ da koyabilirsiniz ve yoğurmaya başlayın. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve bir tabağa dizin. Kakao olmayan hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparın ve ortasına büyük çukur açarak kakaolu topu koyup beyaz hamurla üzerini iyice kapatın. Ardından parmağınız ile ortasına ufak bir çukur açın ve bıçak yardımı ile sık olacak şekilde kurabiyenize çizikler atın. Bütün hamura bu işlemleri yaptıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. İsterseniz kahvaltılık çikolata ile kurabiyelerin ortasında olan çukuru süsleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar kurabiyeleri pişmeye bırakın. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ