Hamurlu Tarifler

Her Katı Belli Olan Katlı Börek Tarifi

Her Katı Belli Olan Katlı Börek Tarifi

Katlı Börek Tarifi için Malzemeler

  • 20 adet baklavalık yufka
  • 2 adet böreklik yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 şişe soda
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz

İçi için;

  • Beyaz peynir veya dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz

Katlı Börek Tarifi Yapılışı

Katlı börek tarifi için ilk olarak böreğin sosunu hazırlayın. Derin ve uygun büyüklükte bir kase içine soda, süt, sıvı yağ ve tuzu alıp karıştırın. Büyük bir borcam ya da fırın tepsisini yağlayın. Tepsi içine ilk olarak 10 kat baklavalık yufka serin. Üzerine 1 adet böreklik yufkayı parçalara bölerek yerleştirin. Kullanmak istediğiniz iç harcı yufkanın her yerine gelecek şekilde yayın. Üzerine bölerek bir adet böreklik yufkayı yerleştirin. En üste yeniden 10 kat baklavalık yufka yerleştirin. İstediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Sosu böreğin her yerine gelecek şekilde döküp en az 2 saat en fazla 1 gece dolapta bekletin. Sosunu çeken böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ