Hamurlu Tarifler

Hazır Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi

Hazır Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi

Hazır Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • Tam yağlı peynir
  • Maydanoz
  • Tereyağı

Sosu için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 şişe maden suyu

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Hazır Yufkadan Yalancı Su Böreği Yapılışı

Hazır yufkadan yalancı su böreği için ilk olarak sosu hazırlayın. Sos için yumurtaları çırpın. Ardından diğer sos malzemelerini üzerine ekleyin ve çırpmaya devam edin. Malzemelerin hepsi karışınca sos hazır demektir. Orta boy bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Bir adet yufkayı bütün olarak tepsiye serin, fazlalıklarını tepsi kenarından sarkıtın. Aralarına yarım kepçe sos dökerek yufkaların yarısını elinizle böle böle tepsiye yerleştirin. Orta kısma istediğiniz harcı hazırlayıp yayabilirsiniz. Harç üzerine kalan yufkaları soslayarak yerleştirin. En altta kalan yufkanın kenardaki fazlalıklarını içe doğru katlayın. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp bu şekilde 2-3 saat bekletin. Ardından üzerine küçük tereyağı parçaları koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ