Hamurlu Tarifler

Havuç Dilimi Poğaça Tarifi

Havuç Dilimi Poğaça Tarifi

Havuç Dilimi Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı
  • 5.5 su bardağı un

Aralar İçin;

  • Peynir

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörekotu

Havuç Dilimi Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabınızın içerisine süt, su, sıvıyağ, toz şeker, yumurta akı ve maya koyarak güzelce karıştırın. Maya aktif hale gelip eriyene kadar karıştırın. Sonra da bir miktar un ilave edip üzerine tuz ekleyin ve karıştırın. Geri kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurunuzu yoğurmaya başlayın. Yumuşak kıvamda bir hamurunuz olacaktır. Streç film ile üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurun havasını alıp masaya aktarın. Elinizi hafifçe yağlayın ve hamuru eliniz ile genişletin. Dilerseniz yağlı kağıt serili fırın tepsisi içerisine koyup, tepsi boyutuna göre de büyütebilirsiniz. Hamuru koyup düzelttikten sonra havuç dilimleri şeklinde kesin. Kestiğiniz yerlere uygun olarak peynir ya da kaşar dilimleyerek yerleştirin. Yumurta sarısını fırça ile her tarafına gelecek şekilde sürün. Son olarak da çörekotu serpip 180 derece ısınmış fırında nar gibi kızarana kadar poğaçalarınızı pişirin. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ