Hamurlu Tarifler

Haşlamadan Süzmeden Yapılan Makarna Tarifi

Haşlamadan Süzmeden Yapılan Makarna Tarifi

Haşlamadan Süzmeden Yapılan Makarna Tarifi için Malzemeler

  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • ½ yemek kaşığı tereyağı
  • ½ paket istediğiniz makarna çeşidi
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 4 ya da 5 su bardağı kaynar su
  • 1-2 diş sarımsak

Haşlamadan Süzmeden Yapılan Makarna Tarifi

Biberleri yıkayıp temizledikten sonra doğrayın. Domatesleri de robottan geçirin ya da rendeleyin. Tencerenize sıvıyağ, tereyağı, doğranmış biber ve sarımsak ekleyip kavurun. Biberler kavrulduktan sonra domates ilave edin. Ardından salça ekleyip domatesin kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra nane ilave edip karıştırın ve makarnayı koyun. İyice harmanladıktan sonra 5 dakika kadar orta ateşte kavurun. Kavrulduktan sonra kaynar su ilave edin tekrar karıştırın. Duruma göre su ilavesi yapabilirsiniz. Altına kısarak kapağını kapatın ve arada kontrol edip karıştırarak pişmeye bırakın. Hafif sulu kaldığında altını kapatın ve üzerine kapatarak kenarda 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu sürede suyunu tamamen çekecektir. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ