Hamurlu Tarifler

Hamur Yoğurmadan Yufka Almadan Kahvaltılık Börek Tarifi

Hamur Yoğurmadan Yufka Almadan Kahvaltılık Börek Tarifi

Hamur Yoğurmadan Yufka Almadan Kahvaltılık Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • ½ paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar tuz
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 bağ maydanoz
  • Taze yeşil soğan

Kızartmak İçin;

  • 2-3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ

Hamur Yoğurmadan Yufka Almadan Kahvaltılık Börek Yapılışı

Karıştırma kabınıza yumurta, süt ve sıvıyağ koyup çırpıcı ile karıştırın. Ardından tuz, kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un ilave ederek pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın. Daha sonra üzerine beyaz peynir, ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan koyarak karıştırın. Tavanıza bir miktar sıvıyağ koyup ocağa alın ve hazırladığınız harcı içerisine boşaltın. Her tarafını eşit bir şekilde yaydıktan sonra tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin. Arada kenar kısımlardan kontrol ederek alt yüzünün pişip pişmediğine bakın. Alt yüzü kızardıktan sonra böreğinizi ters çevirip diğer yüzünün de kızarmasını bekleyin. Her iki yüzü de güzelce kızardıktan sonra böreğinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ