Hamurlu Tarifler

Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi

Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi

Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • ½ su bardağı nişasta
  • 5 su bardağı un

Hakiki Un Kurabiyesi Yapılışı

Tavanıza tereyağı koyup kısık ateşte yakmadan eritin. Ardından bir kaseye aktarıp dolapta dondurun. Donduktan sonra beyaz kısmı hariç geri kalan sarı kısmı bir kap içerisine aktarın. Üzerine sıvıyağ, elek yardımı ile pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kontrollü bir şekilde un ilave ederek ilk önce karıştırın, sonra da yoğurmaya başlayın. Hamur hazır olduktan sonra bir parça koparıp silindir şeklini verin. Ardından çatal ile üzerine ve kenarlarına çizikler atın. Son olarak da silindir hamuru iki parmak kalınlığına yakın olacak şekilde kesin ve kurabiyeleri fırın tepsisine dizin. Bütün hamur için bu işlemleri uygulayın. Önceden 150 derece ısıtılmış fırına kurabiyelerinizi koyun. 10 dakika 150 derecede pişirdikten sonra dereceyi 100’e indirin ve arada kontrol ederek kızarmasına izin vermeden pişirin. Pişip soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ