Hamurlu Tarifler

Ebruli Klasik Anne Keki Tarifi

Ebruli Klasik Anne Keki Tarifi

Ebruli Klasik Anne Keki Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 yemek kaşığı kakao

Ebruli Klasik Anne Keki Yapılışı

Yoğurma kabınıza yumurta ve toz şeker koyup iyice köpürene kadar çırpın. Sıvıyağ ekleyip tekrar karıştırın. Süt ekleyip karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip güzelce karıştırın. Kek harcını hazırladıktan sonra yarısından biraz azını küçük bir kase içerisine boşaltın ve içerisine kakao ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Koyu kıvamda olacağı için çok az süt ilave ederek kıvamı akışkan bir hale getirebilirsiniz. Yuvarlak bir cam tepsinizin taban kısmını fırça ile yağlayın. Ardından beyaz olan harcı dökün ve üzerine kakaolu harcı boşaltın. Sonra da yemek kaşığının arka tarafı ile harç üzerinde dairesel hareketler çizerek ebruli görüntüsü oluşturun. Hazır olduktan sonra 180 derece ısınmış fırında pişirebilirsiniz. Kürdan yardımı ile kontrol ederek fırından çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ