Hamurlu Tarifler

Dakikalar İçinde Hazır Pratik Börek Tarifi

Dakikalar İçinde Hazır Pratik Börek Tarifi

Dakikalar İçinde Hazır Pratik Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ¼ çay bardağı sıvıyağ
  • 4-4.5 su bardağı kadar un

İçi İçin;

  • Kaşar peyniri
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Yeşil biber
  • Domates

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Çörekotu

Dakikalar İçinde Hazır Pratik Börek Yapılışı

Karıştırma kabınıza ılık süt, ılık su, toz şeker, tuz ve kuru maya ekleyip tahta kaşık ile karıştırarak mayayı eritin. Ardından yavaş bir şekilde un ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kek hamurundan biraz daha koyu kıvamda olacaktır. Karıştırdıktan sonra son olarak sıvıyağ ekleyip tekrar karıştırın. Üzerini kapatıp sofra bezi ile kabı sarın ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu esnada iç harcı hazırlayabilirsiniz. Kaşar peyniri ve beyaz peyniri ufak bir şekilde parçalayarak doğranmış maydanoz ile karıştırın. Ardından ufak bir şekilde doğranmış domates ve yeşil biber ilave ederek karıştırın. Hamurunuz mayalandıktan sonra kullanacağınız borcamı fırça ile yağlayın. Hamurun yarısını boşaltıp üzerine sıvıyağ damlatın ve eşit bir şekilde yaydırın. Sonra da her tarafına gelecek şekilde iç harçtan koyun. Kalan hamuru da üzerine boşaltıp sıvıyağ damlatarak eşit bir şekilde yaydırın. Böreğinizi hazırladıktan sonra fırça ile üzerine yumurta sarısı sürün ve ardından çörekotu serpin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ