Hamurlu Tarifler

Çok Farklı Sunum ile Poğaça Tarifi

Çok Farklı Sunum ile Poğaça Tarifi

Çok Farklı Sunum ile Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kuru maya ya da 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 6.5 su bardağı un

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Kaşar peyniri dilimi

Çok Farklı Sunum ile Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabınıza kuru maya, toz şeker, tuz, yumurta akı, sıvıyağ, ılık su ve ılık süt koyarak maya eriyene kadar karıştırın. Ardından un ilave edip hamuru yoğurun. Pürüzlüğü gidene kadar 5 dakika daha yoğurun ve hamuru hiç bekletmeden tepsinizi sıvıyağ ile yağlayın. Ardından hamuru tepsiye aktarıp güzelce yaydırın. Üzerini streç film ile kapatarak ılık ortamda yarım saat dinlendirin. Hamurunuz mayalandıktan sonra bıçak ile derine inmeden kare şeklinde çizikler ya da dilimler atın. Kase içerisine yumurta sarısı, kırmızı toz biber ve sıvıyağ koyarak çırpın ve poğaçanızın üzerine güzelce sürün. Kestiğiniz çiziklere küçük kaşar peyniri dilimlerini bastırarak yerleştirin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına poğaçanızı gönderip altı üstü nar gibi kızarana dek pişirin. Ardından servis edebilirsiniz, afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ