Hamurlu Tarifler

Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram un
  • 200 gram toz şeker
  • 150 gram yoğurt
  • 60 gram tereyağı
  • 350 gram çilek
  • 2 adet yumurta
  • 8 gram kabartma tozu
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Çilekli Kek Yapılışı

Kase içerisine oda ısısında olan yumurtaları koyarak karıştırın. Ardından karıştırarak sıra ile toz şeker, yoğurt ve sıvıyağ ekleyin. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve sonra elek yardımı ile karışıma ilave edin. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar tel çırpıcı ile çırpın. Daha sonra içerisine rendelenmiş limon kabuğu ekleyip karıştırın. Son olarak da çilekleri doğrayıp harca koyun ve tekrar karıştırın. Küçük bir borcamın ortasına yağlı kağıt koyun. Kenar kısımlarını da tereyağı ya da margarin ile güzelce yağlayın. Sonra da kek harcını borcama boşaltıp her tarafına eşit bir şekilde yaydırın. Kalan çilekleri de ortadan ikiye dilimleyip kekinizin üzerine dizin. 180 derece ısınmış fırında çilekli kekinizi nar gibi kızarana kadar pişirin. Fırından çıkıp 10 dakika dinlendirin ve sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ