Hamurlu Tarifler

Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi

Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi

Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • ½ çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 4-4.5 su bardağı kadar un
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao

İçi İçin;

  • Kahvaltılık çikolata
  • Üzeri için de pudra şekeri

Çikolata Dolgulu Kurabiye Yapılışı

Hamuru hazırlamak için bir kaba oda sıcaklığında tereyağı, yoğurt, sıvıyağ, yumurta ve toz şeker koyup güzelce karıştırın. Krema kıvamına geldikten sonra kakao ve 4 su bardağı un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamuru yoğurduktan sonra iki eşit parçaya ayırın ve bir parçasına yarım su bardağı un diğer parçasına kakao ilave ederek güzelce yoğurun. İki farklı hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Limon sıkacağı kabı içerisine buzdolabı poşeti koyun. Elinizde iki hamurdan çiçek şekli oluşturun. Toplam 6-7 adet hamur elinizde olabilir. Ardından çok fazla bastırmadan hamurları birleştirin ve limon sıkacağı içerisine koyun. Daha sonra ortası çukur kalacak şekilde yan taraflardan bastırın ve şekil almasını sağlayın. Çukur kısma da bolca kahvaltılık çikolata ekleyin ve kenarları ortada birleştirerek ağzı tamamen kapatın. Daha sonra ters çevirerek sıkacaktan çıkarın. Bu işlemleri tüm hamurlar için uygulayın ve ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz. Pişip biraz soğuduktan sonra dilerseniz pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ