Hamurlu Tarifler

Ceviz Görünümlü Kurabiye Tarifi

Ceviz Görünümlü Kurabiye Tarifi

Ceviz Görünümlü Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 250 oda ısısında katı yağ
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 + 2/3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke(limon suyu)

İç harcı için;

  • Koyulaştırılmış süt reçeli

Cevizli Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için yumurtalar ile toz şekeri karıştırma kabına alıp el çırpıcısı ile karıştırın. Başka bir kap içine unu eleyerek alın. Bu un içine oda ısısında beklettiğiniz katı yağı alıp karıştırın. Un ile yağı güzelce karıştırın. Margarin ile un karışınca şekerli yumurta karışımını da kap içine ekleyin. Sirke ile karbonatı küçük bir kase içinde karıştırın. Karbonatın bu şekilde köpürmesini sağlayın. Sirkeniz yoksa limon suyu da kullanabilirsiniz. Karbonatlı karışımı da ekleyip kıvam alana kadar un eklemesine devam edin. Hamur hazır olunca misket büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle yuvarlayın. Sonrasında pişirme makinesine hamurları koyup pişirin. Ocak üzerinde ya da elektrikli makinede aynı hamuru pişirebilirsiniz. Pişen hamurların kenarlarındaki fazlalıkları alın. Cevizlerin içlerine süt reçeli koyup kapatın. Bu şekilde iki ceviz görünümlü kurabiyeyi birbirine yapıştırıp servis için kurabiyeleri hazır edin.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ