Hamurlu Tarifler

Çayınız Demlenene Kadar Hazır Kıbrıs Böreği Tarifi

Çayınız Demlenene Kadar Hazır Kıbrıs Böreği Tarifi

Kıbrıs Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 ya da 2.5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tuz

İçerisi İçin;

  • Peynir, patates, sucuk, lor peyniri ya da istediğiniz başka malzeme

Kıbrıs Böreği Yapılışı

Yoğurma kabınıza un, ılık su ve tuz koyup karıştırın. Ardından unlu tezgaha alıp ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini kapatarak 5-10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra hamuru 4 eşit bezeye bölün. Her bezeyi açabildiğiniz kadar açın. Ne çok ince olsun ne de çok kalın. Açtıktan sonra açılmış hamurun içine istediğiniz malzemelerden toplu ve aralıklı olarak koyun ve üzerine diğer hamuru eşit olacak şekilde kapatın. Hamur kapandıktan sonra dilimleyeceğiniz için iç malzemeyi dilimlemek istediğiniz boyuta uygun olarak koyun. İç harç içeride kalacak şekilde hamuru kesin. Her koyduğunuz harçtan farklı börekler elde etmiş olacaksınız. Hamuru kestikten sonra kızgın yağda her iki tarafını da pişirin. 5 dakikada pişecektir. Daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ