Hamurlu Tarifler

Bu İncir Reçelini Yerken Parmaklara Dikkat

Bu İncir Reçelini Yerken Parmaklara Dikkat

İncir Reçeli Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo incir
  • Ceviz
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı terayağı
  • 1 limon suyu
  • 3 tane karanfil

İncir Reçeli Yapılışı

Tarif için cevizleri ortadan ikiye keserek küçük parçalara bölün. İncirlerin baş kısımlarını çok fazla olmayacak şekilde bıçak ile alın. Cevizlerin içlerine baş kısımlarından patlatmadan ceviz koyun. 2-3 adet ceviz içine yerleştirmeniz yeterli olacaktır. Şerbeti güzel çekmesi için incirlerin alt kısımlarına 5-6 adet kürdan ile delik açın. Şerbet için gereken malzemeleri uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın. Kaynamasından sonra 8 dakika kadar ocak üzerinde tutun. Daha sonra incirlerin baş kısımları yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Bu aşamada çok dikkatli ve yavaş olmanız gerekli. Reçelin şekerlenmemesi için limon suyunu üzerine ekleyin. Orta ateşte yaklaşık yarım saat kaynatın. Reçelin kıvamını kontrol edip ocak üzerinden alın. Reçel soğuduktan sonra kavanozlara ya da servis tabağına alabilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ