Hamurlu Tarifler

Böyle Kurabiye Yemediniz. Reçelli Lokum Kurabiye Tarifi

Böyle Kurabiye Yemediniz. Reçelli Lokum Kurabiye Tarifi

Reçelli Lokum Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • ½ su bardağından 1 parmak kadar fazla toz şeker
  • 2.5 su bardağından 1 parmak fazla un
  • ½ su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Bulamak İçin;

  • 400-500 gram kayısı reçeli
  • Hindistan cevizi

Reçelli Lokum Kurabiye Yapılışı

Derin bir kap içerisine yumurtaları koyarak çırpın. Ardından toz şeker ilave edip iyi bir şekilde tekrardan karıştırın. Sıvıyağ koyarak bir süre daha çırpın ve son olarak un ile kabartma tozu koyarak ele yapışmayacak kıvama gelene dek yoğurun. Un az gelirse ilave edebilirsiniz. Orta sertlikte hamur elde ettikten sonra avuç içi kadar bezeler koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 200 derecede ısıtılmış fırına gönderin. Alt üst ayarlı fansız fırında 15-20 dakika kadar üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Reçeli tencereye aktarın ve sıvı hale gelene kadar karıştırıp pişirin. Hazır olduktan sonra reçeli ve hindistan cevizini ayrı kaselere aktarın. Pişmiş olan kurabiyelerini ilk önce reçele ardından da hindistan cevizine bulayıp tekrar tepsiye alın. Hepsini hazırladıktan sonra en az 2-3 saat oda ısısında bekletin. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ