Hamurlu Tarifler

Bol Tahinli Pamuk Kek Tarifi

Bol Tahinli Pamuk Kek Tarifi

Bol Tahinli Pamuk Kek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 5 adet yumurta
  • ½ çay bardağı sıcak su
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • ½ su bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı tahin

Bol Tahinli Pamuk Kek Yapılışı

İlk olarak yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Toz şekerin yarısını yumurta sarısına, yarısına yumurta beyazı ekleyerek ayrı olacak şekilde mikser ile çırpın. Yumurta sarılarını çırptıktan sonra sıcak su ilave ederek çırpın. Ardından elek yardımı ile un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ekleyip mikser ile tekrar çırpın. Çırptıktan sonra yumurta akının olduğu karışımı yavaş bir şekilde ekleyerek köpükleri ezmeden mikser olmadan karıştırın. Kek karışımı artık hazır, borcama boşaltabilirsiniz. Üzerini düzelttikten sonra 1 su bardağını geçmeyecek kadar tahin dökün ve çubuk yardımı ile istediğiniz şekli verin. Daha sonra isteğinize bağlı olarak dilediğiniz miktarda susam (beyaz susam da olabilir) ilave edebilirsiniz. Pamuk kek pişmeye hazır. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirebilirsiniz. Piştikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ