Hamurlu Tarifler

Bol Soslu Sufle Tadında Islak Kek Tarifi

Bol Soslu Sufle Tadında Islak Kek Tarifi

Bol Soslu Sufle Tadında Islak Kek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı dolusu kakao

Sosu İçin;

  • 1 çay bardağı kakao
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

  • Antep fıstığı

Bol Soslu Sufle Tadında Islak Kek Yapılışı

Öncelikle keki hazırlayarak başlayın. Karıştırma kabına yumurta, toz şeker ve vanilin koyup yumurtanın rengi çıkana kadar mikser yardımı ile güzelce karıştırın. Sonra içerisine süt ve sıvıyağ ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karıştırma kabınıza ilave edin. El çırpıcı ile aşağıdan yukarıya doğru iyice karıştırın. Kek istenilen kıvama geldikten sonra pişireceğiniz fırın kabını fırça yardımı ile yağlayın. Sonra da kek harcını dökerek eşit bir şekilde her tarafa yaydırın. 180 derece fırında kekinizi pişmeye bırakabilirsiniz. Piştikten sonra bir kenarda soğuması için bekletin ve bu sırada sosunu hazırlayın. Uygun bir tavaya süt, toz şeker, kakao ve sıvıyağ koyup ocakta kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ilk sıcağının geçmesini bekleyin. Bu esnada da kekinizi dilediğiniz şekilde dilimleyin. Sosun ilk sıcağı geçtikten sonra kekin üzerinde hiç boşluk kalmayacak şekilde gezdirin. Kekiniz sosunu çektikten sonra antep fıstığı ya da dilediğiniz başka malzeme ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ