Hamurlu Tarifler

Bayatlamış Pideleri Çöpe Atmak Yok

Bayatlamış Pideleri Çöpe Atmak Yok

Bayat Pide Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 300 gram kadar bayat pide ya da normal ekmek
  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük boy çay bardağı süt
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 küçük kase maydanoz
  • Çay kaşığının ucu ile tuz

Kızartmak İçin;

  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • Tereyağı

Bayat Pide Böreği Yapılışı

Karıştırma kabına süt, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, eritilmiş tereyağı ve ince kıyılmış maydanoz koyarak malzemeleri güzelce çırpıp karıştırın. Bayat pideleri minik küpler halinde doğrayın. Ardından pideleri hazırladığınız karışıma aktarın ve spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Tavanıza zeytinyağı koyarak ocağa alın. Soslu ekmek karışımını tavaya aktarıp eşit bir şekilde yaydırıp düzeltin. Orta ateşte kızartın. Tavayı ocağın üzerinde gezdirerek her tarafını eşit bir şekilde kızartın. Altı nar gibi kızardıktan sonra servis tabağına ters çevirip böreğinizi aktarın. Ardından tavanıza biraz zeytinyağı ve tereyağı koyup iyice eritin. Daha sonra böreği koyarak pişmeyen tarafı kızartın. Her iki yüzü de güzelce piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ