Hamurlu Tarifler

Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği için Malzemeler

  • 1 tane bayat ekmek dilimleri
  • 3 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
  • 1 tutam dereotu ve nane
  • Tereyağ
  • Küçük bir kase beyaz peynir

Bayat Ekmek Böreği Yapılışı

Bayat ekmeklerinizi orta kalınlıkta dilimler şeklinde dilimleyin. Eğer bütün değilse ekmekleri küçük parçalar halinde de kesebilirsiniz. Kullanacağınız fırın kabı, tepsi ya da borcamı biraz yağlayıp ekmekleri hiç boşluk kalmayacak şekilde içine yerleştirin. Böreğin sosu için yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu derin bir kap içinde karıştırın. Malzemeler homojen kıvam alınca üzerine ince kıyılmış dereotu ve naneyi ekleyip yeniden karıştırın. Hazırladığınız sosu tepsi içindeki ekmeklerin üzerine, hiç bir yerinde boşluk kalmayacak şekilde dökün. Ekmek dilimlerinin üzerine bir kaç küçük parça halinde tereyağı koyun. Beyaz peyniri ufalayıp tereyağı gibi onları da ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından çıkarın. Biraz kaşar peyniri rendesi serpip yeniden fırına verin. Kaşar peyniri rendesi eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ