Hamurlu Tarifler

Baklavalık Yufkadan Çıtır Tava Böreği

Baklavalık Yufkadan Çıtır Tava Böreği

Baklavalık Yufkadan Tava Böreği için Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • Baklavalık yufka (8 adet)
  • Peynir
  • Maydanoz

Baklavalık Yufkadan Tava Böreği Yapılışı

Tava böreği için ilk olarak sosu hazırlayın. Derin bir kase içinde yumurta, sıvı yağ ve sütü homojen kıvam alana kadar çırpın. Böreği hazırlamak için yapışmaz bir tavanın tabanını tereyağı ile yağlayın. 8 adet baklavalık yufkadan 4 adedini ikiye bölerek aralarına birer kepçe sostan dökerek tavaya yerleştirin. Sonrasında hazırladığınız maydanozlu peynirli iç harcı yufka üzerine yayın. Kalan 4 yufkayı da diğerleri gibi soslayarak tavaya dizin. Ocağın orta ateşinde her iki tarafını da kızarana kadar pişirin. İç harç olarak isterseniz peynir yerine çökelek, lor, patates ya da başka dilediğiniz harcı kullanabilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ