Hamurlu Tarifler

Annemin Ellerinden Kızartma Börek Tarifi

Annemin Ellerinden Kızartma Börek Tarifi

Kızartma Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım paket yaş maya (kuru maya da olur)
  • Yağ çekmemesi için 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı için;

  • Peynir
  • Maydanoz
  • Pul biber

Kızartma Börek Yapılışı

Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alın ve azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurlar ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. (biz peynirli yaptık sizler isteğe göre ıspanaklı veya kıymalı da yapabilirsiniz.) Bezeleri merdane ile açın, içine harç koyup kapatın ve kızgın yağda pişirin.

Not: Bezelerinizi küçük alın bezeleri ince açın, hamurunuzu iyi mayalndırdıysanız pişirken güzel kabarıyor böreğinizin içi çiğ kalmasın.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ