Hamurlu Tarifler

3 Malzemeli Çıtır Çıtır Buzluk Böreği

3 Malzemeli Çıtır Çıtır Buzluk Böreği

3 Malzemeli Kat Kat Çıtır Çıtır Buzluk Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • 500 gram süzme yoğurt

Üzeri İçin ;

  • 1 adet çırpılmış yumurta sarısı

3 Malzemeli Kat Kat Çıtır Çıtır Buzluk Böreği Yapılışı

Yufkaların arasına sürmek için ilk olarak tereyağını eritin. Daha sonra yoğurdu geniş bir kase içerisine alıp çok az su ekleyerek karıştırın. Sürülebilir bir kıvamda olması yeterli olacaktır. Masaya yufkayı serin ve üzerine eritilmiş tereyağı koyup fırça ile her tarafına sürün. Ardından süzme yoğurdu ekleyerek tekrar fırça ile yaydırın. Daha sonra üzerine ikinci yufkayı koyarak aynı işlemleri yapın. Üçüncü kat yufkayı da koyup sürme işlemlerini yapın. Hazır olduktan sonra yufkaları 16 eşit parçaya bölün. Daha sonra parçaları fazla sıkmadan bombeli şekilde rulo olarak sarın. Tüm böreklerinizi yağlı kağıt serili fırını tepsisine dizin ve üzerlerini yumurta sarısı sürün. Ardından dilerseniz üzerlerine susam ya da çörekotu serpebilirsiniz. Böreklerinizin hepsi hazır olduktan sonra 180 derecede ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Salihe------HALIT dedi ki:

    Süper lezzetli ben çok sevdim. Sık sık yapacagim

BİR YORUM YAZ